Suji Idli Recipe in Hindi

सूजी इडली एक प्रसिद्ध देशी भारतीय व्यंजन है। यह गुणवत्ता और आहार स्वाद के लिए लोकप्रिय हैं। इसे रात को भोजन के रूप में भी खाया जाता है।

• सूजी इडली हरी मिर्च और गाजर के मिश्रण से बनाई जाती है।
• इसे मिलते हुए खाया जाता है।
• यह स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है।

सामग्री

• 2 कप सूजी
• 1 चम्मच हरी मिर्च पाउडर
• 1 चम्मच गाजर पाउडर
• 1 छोटा चम्मच अदरक पाउडर
• 2-3 छोटे चम्मच हल्दी पाउडर
• 1/2 चम्मच नमक
• निर्देशित मात्रा में पानी

रेसिपी

1. सूजी और पानी को एक बड़े बर्तन में मिलायें। अच्छा हो जाने पर 2 घंटे तक रखें।
2. इसके बाद हरी मिर्च पाउडर, गाजर पाउडर, अदरक पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक को इसमें मिलाएं और एक गैरिश्ते में मिक्स करें।
3. इसके बाद, इडली के लिए आटा गैरिश्ते में पीस लें।
4. इडली के लिए गैरिश्ते को आटा के साथ मोटा करें।
5. इसके बाद, एक आग पर एक आटा बैग में भर कर इस में गैरिश्ते को बुना दें।
6. आप गैरिश्ते को आप पहले से कुछ आटा में भिगो दें।
7. आग को धीमा कर दिया जाएगा और इडली को दूध से गरम करें।
8. आप इडली को अच्छी तरह से गुजराती तराना या मटर चटनी के साथ खा सकते हैं।